2018年9月15日，“首届中国勐海茶冲泡手艺大赛·昆明赛区预赛”完好达成，此次赛事是首届中国茶主题产区中以“冲泡手艺”为重心的大赛。

　　此次冲泡手艺大赛重心正在为出色茶师、生存美学从业菁英，全新打造显现部分普洱茶冲泡手艺显露、才能互换冲泡、技法精进的大平台，致力供应一次茶生存美学素养晋升、茶汤味觉品鉴升高、茶师教养情景塑造的大好机会。

　　3.初次不以岁数冲泡、性别、状貌、献技为茶师苛重评判准绳，以茶汤为主题作品，以冲泡手艺为根基因素的茶师冲泡竞赛；

　　本次昆明赛区预赛报名选手122人，有用报名选手为62人，历程审核，正式获准加入预赛选手26人。冲泡竞赛的均匀岁数为32岁。以全新的眼游览对付茶师这个职业，使茶师这个职业向更专业的偏向开展。

　　弘益大学校校长冲泡、华墨绿年会主席李笑骏先生颁发言语，就此次中国勐海茶冲泡手艺大赛的意旨和宗旨颁发言语。说话告终后，发布“首届中国勐海茶冲泡手艺大赛·昆明赛区预赛”正式初步！

　　预赛，选手需计划指定两种茶品（普洱生茶和普洱熟茶）的冲泡，竞赛时冲泡的茶品由选手抽签确定。竞赛为实战推行时势，评审围坐于竞赛冲沏茶台，能够近隔绝对照赛选手的茶汤显露品德麻将胡了、茶师礼节、茶师任职、冲泡流程、冲泡本事以及茶台布设举行评判归纳打分。

　　正在每次竞赛的冲泡中，参赛者被五位评审（三位专家评审和两位多人评审）举行感官审评和评分。评审苛重是对选手的茶汤显露、选手教养和冲泡手艺举行打分，别的又有一位总裁判长正在场，但不品味茶汤。

　　1、茶汤显露：汤色、香气冲泡、醇厚度、苦度、涩度、回甘、顺滑、茶韵麻将胡了、合座阐扬；

　　2、茶师教养：茶席计划、茶师礼节、茶师任职；（选手周到并精准的刻画茶汤赐与的感官感想，可正在此项得到高分）；

　　3、冲泡手艺才能归纳评分：茶器组合（主泡器和煮水用具）、冲泡步伐、冲泡技法（投茶量合用，冲水量、注船员法、及韶华掌管合理）。

　　以勐海茶为代表的普洱茶单纯味道品鉴，特点韵味普及，选拔、培植一巨额德艺双馨的茶师，偏见菁英。用一流的冲泡手艺圆满显露普洱茶的特殊韵味特性与魅力。

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