生普洱茶需行使100℃水温冲泡，生普洱茶是云南大叶种晒青茶的直观代表，生普洱茶拥有内质丰富、茶气充满、条索紧致昭彰的特色，冲泡

　　时需行使100℃的高温方可将香气与内质一律开释，从而使得茶汤愈加充满爽口且醇厚。普洱生茶的冲泡温度符合的温度，有利于擢升茶汤的滋味。茶叶能否泡出香味，水温起着较大的效力。水温较高，茶叶中的香味愈加容易披发出来。茶中的滋味，也可能正在高温中浸出。然而，不是一味地高温就行了。假若温度太高的话，茶汤会变苦。带有豪爽白毫的嫩芽会使儿茶素溶到水里。少许细腻的嫩芽正在太热的水中，会造成菜茶。过高的水温会把茶叶烫伤。因此，当冲泡对象为高端的茶芽时，应当稍微低重温度。全体的做法是，擢升水壶的高度，用“高冲”的手法，让滚水接触茶叶时，温度变低。把茶叶出席到茶壶内部之后，可能不盖茶壶盖。假若要特定温度的水，可能寻找也许显示水温的烧水壶。

　　其它，正在分歧区域沏茶，水温的估计手法有所分歧。云南区域因为地处高原，开水煮沸的温度没抵达100摄氏度，大约为94摄氏度支配。这种温度，对比适合熟茶。假若滚水的温度正在96摄氏度至98摄氏度之间，冲泡出来的陈年普洱口感也是可能的。对待普洱生茶而言，用100摄氏度的滚水是没题主意。假若是品级对比高的茶，就要服从那种茶的央求去冲泡了。古树茶通常适合高温，高的水温也许让茶的口感更醇厚。而独芽茶之类的冲泡，就不需求抵达100摄氏度。普洱生茶的冲泡1、茶具采选冲泡更生茶，提倡首选瓷器盖碗，新茶除了口感鲜爽，便是它馥郁的香气，瓷器盖碗上过釉，不会吸味夺味，可能闻到丰盛的杯盖香，且盖碗启齿大，不会闷到茶叶，可能乖巧调节出汤时辰，避免茶汤心酸重冲泡。2、投茶量普洱茶的最佳茶水比1：（20~30），可按照本人的口感喜爱调节。3、冲泡水温

　　起源:(起源:(起源:(起源:更生茶没有源委存放，内含物质较为丰盛灵活，冲泡水温可略低，90~93℃最佳，水温过高，茶汤涩感较重，切记不行低于90℃。4、浸泡时辰散茶：洗茶及前5泡，即入即出，6泡后，可按照茶汤的浓淡，每一泡可正在前一泡的根底上延伸5~8秒。

　　紧压茶：洗茶可正在5秒支配出汤，1~3泡，5秒支配出汤，4~8泡，即入即出，9泡后，可每泡正在前一泡的根底上延伸5秒即可。当然，以上的出汤时辰也只是咱们终年沏茶积攒的少许经历，出汤时辰并没有显然的规范，要念真正地操纵一款茶的出汤时辰，就要对它有足够的领悟，然后再按照本人的口感喜爱，来乖巧调节出汤时辰。假若本人嗜好喝味道浓烈少许的茶，那就慢少许出汤，但假若是轻口胃茶友，那就得疾速出汤了。