麻将胡了佐治亚大学的最新斟酌讲明，喝杯茶这么粗略的工作就能帮帮反抗COVID-19。茶叶因其多种保健出力而享誉环球，佐治亚大学农业与境况科学学院食物安闲中央的病毒学家 Malak Esseili 念懂得茶叶是否也会影响SARS-CoV-2 病毒。

　　当大风行病的苗头展现时，因为 Esseili 拥有斟酌病毒的布景，没有人需求说服她自负工作的主要性。她随即起源寻找回护己方和家人的伎俩。她需求一种既容易得回又适口的东西，于是她把眼神转向了不得眼的茶叶。到本地的杂货店转了一圈后，她盘算起源斟酌。

　　Esseili说：倘若能有一款容易领导、易于烹造、适合全家人食用的食物，那就再好然而了，她的灵感也来自于她爱饮茶的孩子们。

　　她的团队的斟酌结果公告正在《食物与境况病毒学》（Food and Environmental Virology）杂志上，证实了某些茶叶是何如使唾液中的SARS-CoV-2失活的--正在某些情景下，失活率高达99.9%。这一点特殊首要，由于病毒会正在口腔内感受和复造，正在抵达肺部之前会经历口咽部。

　　Esseili说：使口腔和咽喉中的SARS-CoV-2失活很首要，由于这有可以削减病毒进入下呼吸体系冲泡。

　　埃塞伊利和当时的斟酌生朱莉安娜-莫里斯（她于 2023 年得回食物科学硕士学位）斟酌了 24 种分其它市售茶叶，个中极少声称有帮于呼吸体系强健。正在这些茶中，他们发觉有五种能显然削减唾液中的病毒：覆盆子茶、桉树薄荷茶、薄荷同化茶冲泡、绿茶和红茶，个中红茶的削减结果最好。总共测试都是正在测验室模仿条款下实行的。

　　斟酌幼组测试了茶叶动作饮料和漱口水的出力，为那些不念饮茶但又念得回高浓度漱口水的人供应了一种挑选，这种漱口水能供应与饮茶肖似的出力。

　　斟酌职员为每杯茶盘算了一个茶包，浸泡 10 分钟，不增加牛奶或糖等任何增加物，造成可饮用的浸泡浓度。总共五种茶都能正在口中 10 秒钟内将病毒削减起码 96%。红茶的结果最好，能削减 99.9% 的病毒。正在实行漱口测试时，他们冲泡了四倍于饮用浓度的茶水，发觉总共五种茶水都能正在漱口后 10 秒钟内将病毒削减 99.9%。

　　Esseili 夸大说，茶不行代替医疗保健，要更好地清楚这些结果对 COVID-19 患者的影响，还需求实行临床试验。然而，对付那些期望填充医疗任职的人来说，开端结果仍旧既有期望又令人兴奋的。

　　她说：正在现阶段，咱们并不发起将茶叶动作一种孤独的防范SARS-CoV-2的过问步骤，由于病毒也会正在鼻腔中复造，当检测结果呈阳性时，病毒可以仍旧抵达肺部。不过冲泡，茶能够动作一种出格的过问步骤，患者及其宅眷能够很容易地将其动作平居过问步骤。

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