还记得我刚先河吃茶的岁月，几个公司同事正在一同品鉴刚做好的红茶，我凑过去喝了一杯，当时的感触至今未忘。

　　红茶是高香型的茶叶，当时还没喝就仍旧闻到了浓重的蜜香，茶汤入口是甜美醇香的感触，一点心酸感也没有，喝起来很是顺心，导致我放工回家之后还历历在目。

　　于是，比及第二天上班的岁月，我我方也泡了一泡前一天喝的红茶，然而味道和同事泡的统统不相似，喝起来有点酸味，香气感触也不是那么顺心。

　　明明是同样的茶叶，为什么泡出来的口感分别会那么大？关于当时刚接触茶叶的我来说，也是一头雾水，我问同事这是什么情由，他笑着说：“大概是我沏茶手艺较量好，哈哈。”

　　这句话看似是一句打趣话，然而跟着我对茶叶的理解越来越深，沏茶体验越来越多之后，我才觉察真的存正在沏茶手腕会影响茶汤的处境。

　　现正在回念一经初入茶行业的我方，那些以前犯过的缺点，都是即日的积攒与体验。

　　生涯中没做好一件事很寻常，新手没泡好茶汤也是常态。然而咱们要时间总结体验，比及再次遭遇同样处境的岁月，就不行一而再再而三的映现缺点了。

　　那红茶该当如何冲泡呢？职掌这4个幼手腕，新手也能轻松泡好茶。能够保藏起来备用哦，记得分享给你阿谁可爱吃茶的恩人。

　　红茶属于高香型茶叶，即使念要从香气、味道方面认严谨真的品鉴茶汤，发起优先采选盖碗冲泡。盖碗沏茶能够速捷注水、速捷出汤，更能客观确切地呈现红茶的品格特色。

　　即使念要吃茶便利一点，用个玻璃杯或是喝水的杯子泡也能够，而且云云泡出来的红茶汤也不会有心酸味。

　　这里要注视的是茶叶不要放多，即使是300~500毫升的水杯，放2~3克红茶就能够了。

　　无论泡哪一类茶叶，水温都是很症结的冲泡。为什么有岁月泡的红茶会有酸味？有岁月泡的又会有苦味？这也有大概和你的沏茶水温相相干。

　　有的红茶原料较量细嫩，嫩芽含量较量高，当咱们正在冲泡云云的红茶的岁月，发起用80℃~90℃的水来冲泡。要注视的是，这个温度是水烧开之后再凉下来的温度。

　　即使原料细嫩，冲泡水温过高，大概茶汤味道会偏酸；冲泡水温过低，茶汤味道有大概会偏苦。这都有大概会影响茶汤的味道。

　　但即使你泡的红茶，既含有鲜爽的嫩芽，也有甜度高的叶片，直接用开水冲泡也是能够的。

　　景隐山的古树红茶是我喝了许多年的红茶，原料品格高，每次都是直接用开水冲泡，一点心酸味或酸味也没有，无须稀奇注视水温，直接冲泡就能够，很便利。

　　这款景隐山的古树红茶，原料是用云南大叶种古树春茶料做的，采摘模范是一芽二叶、一芽三叶，茶汤带有浓重的蜜香、桂圆甜香，入口又香又甜，每次投茶5克都能够泡十多次，耐泡度很高。

　　即使用盖碗冲泡，茶水比发起正在1：25支配，茶叶无须太多。寻常130毫升的盖碗，我放5克支配的茶叶就够了。

　　即使是用玻璃杯浸泡的式样喝，茶叶更要少放极少，300~500毫升的杯子，投茶2~3克支配就能够了。

　　投茶量与茶叶的耐泡度，除了和沏茶的手段相相干，和茶叶的品格也有必然的相干。

　　有的嫩含物质较量少的红茶，大概泡3~5泡就必要换茶了。我每次冲泡喝了多年的景隐山古树红茶，7~8泡之后真的是汤色牢固，味道不减，同样的投茶量，能够泡的次数要多许多。

　　红茶正在冲泡的岁月，采用定点高冲的手段，有利于茶汤的香气能够更好地激起出来。

　　注视，注完水就能够出汤了，无须做杯，出汤时分速一点，云云有利于茶汤的香气更高扬。

　　红茶口感以香甜为主，回收度很高。关于没有任何吃茶体验的人来说，红茶可谓是最友谊的了，我很光荣正在吃茶初期就接触到了红茶，对茶的感触也多了一丝甜美。

　　我是雅楠，很愉快能成为您的茶事分享挚友，习茶之途，有您同业冲泡，吃茶的趣味也会多几分哦！

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