中新网北京7月5日电 (记者 吕少威)2024北京国际美食荟·簋街不夜节5日拉开帷幕，运动将陆续到8月底。本届簋街不夜节环绕促使北京打造国际美食之都，以“夜喵正在簋街，难忘京宵夜”为大旨，旨正在传承簋街夜宵文明及经典美食，连系旅游旺季，勉励餐饮消费生气，为京城烟火气增加热辣一笔。

　　本届簋街不夜节运动由北京市商务局指引，东城区商务局、东城园管委会区科委、北新桥街道工作处、簋街管委会主办饮食，北京烹调协会、簋街商会、美团配合承办，北京特点街商会，燕京啤酒集团帮帮。自2018年首届簋街不夜节举办以还，本年已是第六届。

　　簋街不夜节动作2024北京国际美食荟系列运动之“深夜食堂”特点餐饮集中街区运动首站，发表了22条餐饮集中区的美食攻略，以令人着迷的场景、诱人的菜品美食饮食、优惠多多的大旨运动，满意市民旅客的多元餐饮需求。从簋街不夜节出手，浩繁商圈、街区夜间运动将持续展开，为市民带来别样的夜间餐饮消费体验饮食。

　　启动典礼上，簋街IP情景“夜幼喵”初度亮相，以代表簋街夜宵文明的红灯笼为创作原型，协调夜猫子、馋猫文明饮食，创作希奇，特色显然，契合现代年青人的潮水审美和文明表达。同时，通过分其它情景闪现，将夜幼喵与簋街12味、社交身份、古代节日、12时间元素相连系，发现街区特点文明，付与IP故事性。

　　启动典礼上，北京特点街商会为簋街实行了授牌饮食，发表了北京市特点消费街区证书。回味簋街开展30年，簋街麻辣幼龙虾、簋街贪吃蛙仔、簋街烤鱼饮食、老北京烤鸭、铜锅涮肉、稻香村京味点心等系列经典美食，群集成“簋街12味”，传承着簋街饮食文明饮食，承载了多数美食喜爱者的美妙回想。正在簋街，可能品味到美食，感触到北京的人文情怀，知道这座城的出色。

　　截至目前，北京共教育打造了26条“深夜食堂”特点餐饮街区。本年以还，簋街敷裕阐述“深夜食堂”特点餐饮街区树范引颈感化，踊跃融入北京国际美食之都修立，让市民和来京旅客体验到北京餐饮夜生涯的“国际范、中国潮、烟火气”。(完)

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