国民网北海9月27日电 （陈燕、冯肖慧）9月27日，桂菜特性美食财富对接行为正在北海举办。行为旨正在协同探求沿海餐饮美食生长目标、立异格式、品牌打造及墟市扩张，激动广西餐饮财富高质地生长。

　　本次行为系“壮美广西 味见山海”2024年广西餐饮文明行为周的系列行为之一。行为由广西壮族自治区商务厅、北海市国民当局、中国烹调协会主办饮食，广西烹调餐饮行业协会、北海烹调餐饮行业协会承办。

　　会上，采购代表接踵颁布采购需求，出产商、供应商上台推介产物。东盟特性产物、广西特产、北部湾海产物等规模的生厂商与经销商、代劳商饮食、采购商举行专项对接，并就购销项目举行了签约。

　　广西优异的生态境况产生出了纯自然、原生态、征求广的桂菜食材谱系，修建了桂菜酸饮食、甜、苦、辣、咸、鲜全笼罩的味型江湖，成就了桂菜酥、脆、爽、滑、嫩、弹齐聚的口感编造，酿成了独具一格的广西多民族饮食文明。

　　广西壮族自治区商务厅合系担负人示意，此次行为聚焦激动广西餐饮财富高质地生长，为出产商、代劳商、经销商、采购商、餐饮机构搭筑高效力、低本钱、零隔断的对接平台饮食，打造从食材种植饮食、出产加工到物流配送饮食、扩张出卖的完善、康健、有角逐力的桂菜财富链，将桂菜品牌推向寰宇，走向全国，让更多的人认识和嗜好桂菜饮食。

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